Индустрия гостеприимства (57)

Празднование Нового года — это всегда нечто большее, чем просто встреча полуночи под бой курантов. Это возможность окунуться в волшебство, ощутить атмосферу сказки, насладиться великолепным ужином и живой музыкой. Среди множества вариантов проведения этого особенного вечера, многие выбирают возможность встретить Новый год в ресторане. И на то есть веские причины. Рестораны к Новому году готовятся особенно тщательно. Шеф-повара разрабатывают уникальные праздничные меню, которые позволяют гостям не просто поесть, а насладиться истинным гастрономическим удовольствием. Вкуснейшие блюда, от традиционных салатов и горячих закусок до изысканных десертов, приготовлены с особым вниманием к деталям. Каждый ингредиент, каждый штрих оформления блюда превращает обычный ужин в настоящий праздник вкуса. Но еда — это только часть праздника. Не меньшее внимание уделяется и оформлению зала. Украсить...

В библиотеках Московской области работает проект «Гений места», который дал толчок библиотекам для развития креативных индустрий. Об этом рассказали в Министерстве культуры и туризма Московской области. Кроме активной кружковой деятельности по направлениям «Умней в библиотеке» и «Твори в библиотеке», в подмосковных библиотеках развивается новое краеведение. Туристическая деятельность активно ведется с 2022: 571 библиотека создает свои путеводители на основе Культурных кодов региона. Одни из наиболее запоминающихся проектов в Коломне коломенская пастила, музей-резиденция «Арткоммуналка. Ерофеев и другие», ароматы Коломны, возрожденный сорт лука «Мячковский». В Луховицах такой проект – это легендарный огурец и огуречные династии. В Подмосковье Культурные коды обязательно используются при модернизации библиотечного пространства. Так, Чкаловская библиотека в Щелкове отражает тематику...

Формат литературного туризма при поддержке Президентского фонда культурных инициатив впервые затронет сельские территории Новосибирской области, где жили и писали авторы, или которые стали местами действия книг. Первые маршруты проекта, цель которого в том, чтобы приобщить читателей разных возрастов к творчеству локальных писателей и развить внутренний туризм, запустят осенью 2024 года. Об этом сообщила директор центра поддержки сельских инициатив "Живая Земля" Алла Канаева, передает ТАСС. "Пользуясь опытом коллег из других регионов, выяснили, что у нас такого наследия тоже не мало. Мы обратили свои взоры на литературные произведения, на авторов, которые писали, находясь на каких-то территориях наших, либо про эти территории. Искали любые привязки литературного произведения к региону. Так появилась идея соединить туристические маршруты с тем или иным произведением известного автора...

Заместитель Председателя Правительства, куратор Приволжского федерального округа Дмитрий Чернышенко совместно с полномочным представителем Президента в ПФО Игорем Комаровым и главой Республики Марий Эл Юрием Зайцевым посетили Школу креативных индустрий в Йошкар-Оле, где приняли участие в презентации развития туризма в Республике Марий Эл и реализации мероприятий нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». По словам вице-премьера, регион активно участвует в реализации нацпроекта.  «Как отметил накануне Президент Владимир Путин, для страны, для всех наших регионов туризм открывает новые перспективы развития – создаются рабочие места, расширяются предпринимательские и творческие инициативы. Прогноз турпотока на 2024 год – почти 200 тысяч человек. И это не предел, есть куда стремиться...

В Москве в рамках деловой программы Международной выставки Интурмаркет состоялся Бизнес-форум «Креативный туризм в России». Бизнес-форум был посвящён развитию нового направления в туризме и роли мастеров/ремесленников/самозанятых в его развитии; популяризации лучших региональных практик, направленных на: успешное развитие туризма в отдалённых регионах и муниципалитетах, не имеющих на территории туристических компаний и квалифицированных кадров; улучшению условий работы и приобретению финансовой устойчивости самозанятых; созданию новых рабочих мест, мастерских, эффективных творческих сообществ и креативных локаций, новых возможностей для формирования доступного туризма. Организатор форума ООО «СпортТурКонсалтинг», победитель Президентского фонда креативных индустрий (ПФКИ) на протяжении 12 лет, создающий события, маршруты, обучающие и бизнес-мероприятия в сфере туризма, народных...

Команда проекта «Ближе» запустила аудиогид в первом российском междугороднем трамвае Екатеринбург-Верхняя Пышма. Презентация аудиогида прошла 24 ноября для горожан в «Верхнепышминском трамвае», который знакомит с историями уральской и медной столиц. «Ближе» — социокультурный проект, созданный по инициативе и при поддержке госкорпорации ВЭБ.РФ и «Фонда развития городов», а также при участии компании «Мовиста Регионы». Проект сопровождает запуск трамвайного сообщения между Екатеринбургом и Верхней Пышмой. Среди участников проекта Андрей Рожков, известный уральский актер и шоумен, озвучивший названия остановок. Одну из историй озвучил писатель Алексей Сальников, автор романа «Петровы в гриппе и вокруг него», лауреата премии «Национальный бестселлер». «Социокультурный проект «Ближе» мы создавали вместе с городскими сообществами и локальными креативными командами двух городов Екатеринбурга и...

11 и 12 октября Нижний Новгород собрал представителей творческой индустрии на важнейшем событии отрасли – Форуме креативных территорий. Более 500 человек, представителей экспертного сообщества из разных регионов России, приняли участие в мероприятии. В рамках деловой программы прошло 7 сессий, на которых выступили более 50 спикеров. Почетные гости форума Валентина Матвиенко, Игорь Комаров, Глеб Никитин, Гульназ Кадырова, Зарина Догузова и другие – обсудили актуальные вопросы отрасли народных художественных промыслов. Форум креативных территорий стал площадкой для диалога и кооперации экспертов из креативной, туристической индустрий и сферы развития городской среды. В главной пленарной сессии приняли участие Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко, Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров, Губернатор Нижегородской...

В преддверии международного дня бармена, который традиционно отмечается 6 февраля, старший бренд-амбассадор одного из крупнейших мировых алкогольных производителей Diageo Константин Саморуков поделился, какие тенденции будут главными в барной индустрии и коктейльной культуре в России в 2020 году. Возвращение популярности хайболов. Это самый свежий тренд сезона, который постепенно завоёвывает весь мир. Хайболами называют коктейли большого объема, которые готовятся на крепком, 40-градусном алкоголе с большим количеством безалкогольной основы, благодаря которой раскрываются разнообразные, многогранные вкусы напитка. В качестве безалкогольных ингредиентов используются тоники, фруктовые, ягодные, березовые соки, газированная вода. В этом году компания Diageo проведет масштабное мероприятие – фестиваль World Class Night в барном объединении Профсоюз, где бартендеры будут миксовать хайболы на...

13-14 февраля 2020 года в Санкт-Петербурге, в отеле Pulkovskaya Park Inn (пл. Победы, д. 1) пройдет Hospitality Sales Forum-2020 — форум по продажам в сфере гостеприимства. Лучшие специалисты, настоящие профессионалы индустрии гостеприимства, разберут реальные кейсы, дадут только самую полезную, практическую информацию для успеха вашего проекта. Hospitality Sales Forum-2020 — уникальная образовательная платформа. Вы получите не только самые актуальные знания, но и погрузитесь на эти два дня в практику продаж в отеле. Сможете протестировать свои знания в интерактивах, найти новые деловые контакты, прокачать свои навыки и приобрести массу полезной информации из первых рук. Ключевые темы форума: - актуальные тренды. Новые техники продаж; - сайт отеля как инструмент продаж; - эффективные каналы продаж, о которых забывают (кросс-маркетинг, staff-sales, лидеры мнений, и другие); - активные...

Состоялась III Церемония вручения Премии "Столичный банкет"- самые лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области. 10 апреля 2019 года в «Известия Холл» состоялась III Церемония вручения наград победителям Премии «Столичный банкет». Ежегодная ресторанная Премия «Столичный банкет», уже успевшая заслужить доверие на профессиональном рынке, проходит при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, а также Национальной ассоциации организаторов мероприятий. По итогам рассмотрения принятых заявок, к финальному этапу народного голосования подошли 93 заведения Москвы и Московской области — это, несомненно, лучшие банкетные площадки столицы и столичного региона. Из них, по итогам экспертного голосования в 16 номинациях, 83 члена жюри отобрали самые клиентоориентированные заведения, предлагающие банкетные услуги максимально соответствующие по цене и уровню сервиса. Церемония...

В г. Ульяновске состоялся финал Всероссийской туристской премии «Маршрут года». Мероприятие было организовано Агентством по туризму Ульяновской области и ФРОС Region PR при содействии Правительства Ульяновской области и информационной поддержке Федерального агентства по туризму. В этом году на участие в Премии было подано 450 проектов из 60 регионов страны. Для всех федеральных округов страны были проведены региональные конкурсы, финалы которых состоялись в г. Улан-Удэ (для Дальневосточного и Сибирского федеральных округов), а также в г. Твери и с. Завидово Тверской области (для Северо-Кавказского, Южного, Приволжского, Уральского, Центрального и Северо-Западного федеральных округов). Победители региональных конкурсов – 98 проектов из 32 регионов России – приняли участие всероссийском финале в г. Ульяновске, по итогам которого были выбраны 67 призеров в 21 номинации. 16 проектов...

Вечером 25 октября в ресторане грузинской кухни “Ткемали” состоялась закрытая камерная звездная гастрономическая вечеринка “Путешествие в Грузию”. Звезды, как и многие другие люди, любят вечеринки, поэтому с удовольствием приняли приглашение. Многие приехали со съемок, гастролей, кастингов и с наслаждением пробовали вкусные грузинские блюда под бокал вина. Атмосфера ресторана располагает к уютному общению. Воспоминания о лете, насыщенном гастрольными поездками и участием в различных фестивалях, рассказы о новых интересных проектах, планах - вечер проходил душевно. Вкусно поесть, конечно, многие любят. Но наши любимые актрисы, телеведущие и популярные известные персоны всегда думают о том, как еда отразится на их фигуре. Они не предаются чревоугодию и стараются придерживаться правильного питания. А многие ли звезды любят готовить? В программе вечера был мастер-класс по приготовлению...

Курорт «Имеретинский», входящий в одну из крупнейших в России диверсифицированных промышленных групп «Базовый Элемент», сообщает, что, согласно результатам социологического исследования, 62% сотрудников российских IT-компаний и представителей креативного класса готовы переехать в новый деловой район, который появится в результате реализации проекта «Имеретинка 2.0». Социологическое исследование, инициированное группой компаний «Имеретинский», показало, что 62% российских специалистов, занятых в IT-индустрии, наукоемких отраслях или представляющих креативный класс, готовы к переезду в Сочи, если для них будут созданы подходящие условия работы и жизни. При этом, решающими факторами для переезда могут стать хороший климат местности – теплая погода, большое количество солнечных дней (это важно для 61%), пешая доступность офиса (44%) и близость к морю (41%). Наиболее важными параметрами...

С 10 по 12 ноября 2016 года Виталий Тихонов, который стал победителем конкурса Taste the World with Etihad Airways на прошедшем фестивале Taste of Moscow 2016, будет выступать и делиться секретами русской кухни на фестивале Taste of Abu Dhabi 2016. Вместе с шефами, которые выиграли аналогичные конкур